Le Caraffe

Política de privacidad

Última actualización: Julio de 2026

Esta política describe cómo tratamos los datos personales de los usuarios del sitio Le Caraffe, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD).

Responsable del tratamiento

Responsable del tratamiento: Evitouch (N.º de IVA 03133680607), Via dell’Aquila 12, 03011 Alatri (FR), Italia. Email: lecaraffetouristaccommodation@gmail.com.

Qué datos tratamos

  • Datos de contacto y de la solicitud: nombre, email, teléfono (opcional), fechas de llegada/salida, número de huéspedes, alojamiento de interés y mensaje, enviados a través del formulario de solicitud.
  • Datos técnicos y de navegación: dirección IP e información del navegador, tratados para la seguridad del formulario (anti-spam) y en los registros técnicos del hosting.
  • Cookies y tecnologías similares: consulta la Política de cookies.

Finalidades y bases jurídicas

  • Responder a las solicitudes de información enviadas mediante el formulario — ejecución de medidas precontractuales y/o nuestro interés legítimo (art. 6.1 b/f RGPD).
  • Garantizar la seguridad del sitio y prevenir abusos y spam — interés legítimo (art. 6.1 f).
  • Cargar contenidos de terceros (mapas de Google) — consentimiento (art. 6.1 a), revocable en cualquier momento.

Destinatarios y encargados del tratamiento

Para prestar el servicio recurrimos a proveedores que tratan los datos por cuenta nuestra o como responsables autónomos:

  • Resend — envío de los correos generados por el formulario de solicitud.
  • Vercel — alojamiento del sitio.
  • Sanity — gestión de los contenidos del sitio (no recibe los datos del formulario).
  • Google — Google Maps, solo previo consentimiento.

Transferencias fuera de la UE

Algunos proveedores (p. ej. Resend, Vercel, Google) pueden tratar los datos también fuera de la UE/EEE. En tal caso, la transferencia se basa en garantías adecuadas, como las Cláusulas Contractuales Tipo de la Comisión Europea y/o la adhesión al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.

Durante cuánto tiempo conservamos los datos

Conservamos los datos de la solicitud durante el tiempo necesario para gestionarla y los 24 meses siguientes, salvo otras obligaciones legales; transcurrido ese plazo los eliminamos o anonimizamos.

Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y oposición, además de revocar el consentimiento prestado. Para ello escribe a lecaraffetouristaccommodation@gmail.com.

Reclamación ante la Autoridad

También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad italiana de protección de datos (Garante, www.garanteprivacy.it).

Cambios

Podremos actualizar esta política: la versión vigente está siempre publicada en esta página.