Política de privacidad
Última actualización: Julio de 2026
Esta política describe cómo tratamos los datos personales de los usuarios del sitio Le Caraffe, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD).
Responsable del tratamiento
Responsable del tratamiento: Evitouch (N.º de IVA 03133680607), Via dell’Aquila 12, 03011 Alatri (FR), Italia. Email: lecaraffetouristaccommodation@gmail.com.
Qué datos tratamos
- Datos de contacto y de la solicitud: nombre, email, teléfono (opcional), fechas de llegada/salida, número de huéspedes, alojamiento de interés y mensaje, enviados a través del formulario de solicitud.
- Datos técnicos y de navegación: dirección IP e información del navegador, tratados para la seguridad del formulario (anti-spam) y en los registros técnicos del hosting.
- Cookies y tecnologías similares: consulta la Política de cookies.
Finalidades y bases jurídicas
- Responder a las solicitudes de información enviadas mediante el formulario — ejecución de medidas precontractuales y/o nuestro interés legítimo (art. 6.1 b/f RGPD).
- Garantizar la seguridad del sitio y prevenir abusos y spam — interés legítimo (art. 6.1 f).
- Cargar contenidos de terceros (mapas de Google) — consentimiento (art. 6.1 a), revocable en cualquier momento.
Destinatarios y encargados del tratamiento
Para prestar el servicio recurrimos a proveedores que tratan los datos por cuenta nuestra o como responsables autónomos:
- Resend — envío de los correos generados por el formulario de solicitud.
- Vercel — alojamiento del sitio.
- Sanity — gestión de los contenidos del sitio (no recibe los datos del formulario).
- Google — Google Maps, solo previo consentimiento.
Transferencias fuera de la UE
Algunos proveedores (p. ej. Resend, Vercel, Google) pueden tratar los datos también fuera de la UE/EEE. En tal caso, la transferencia se basa en garantías adecuadas, como las Cláusulas Contractuales Tipo de la Comisión Europea y/o la adhesión al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.
Durante cuánto tiempo conservamos los datos
Conservamos los datos de la solicitud durante el tiempo necesario para gestionarla y los 24 meses siguientes, salvo otras obligaciones legales; transcurrido ese plazo los eliminamos o anonimizamos.
Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y oposición, además de revocar el consentimiento prestado. Para ello escribe a lecaraffetouristaccommodation@gmail.com.
Reclamación ante la Autoridad
También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad italiana de protección de datos (Garante, www.garanteprivacy.it).
Cambios
Podremos actualizar esta política: la versión vigente está siempre publicada en esta página.